PAL‑3为手持口袋式数显折射糖度仪，采用折光法检测溶液可溶性固形物Brix值，兼顾宽量程与较高测量精度。仅需滴入2‑3滴待测样品，按下START按键，3秒即可输出糖度与样品温度数值。

内置自动温度补偿功能，10‑100℃区间对样品温度影响自动修正，减少温度带来的数据偏差；搭载ELI外界强光干扰检测功能，强光环境触发提示，规避环境光造成读数异常；IP65防护等级，测量棱镜部位可直接流水冲洗，清理样品残留便捷。

整机轻巧单手可操作，电池供电无需外接电源，适合现场巡检、实验室快速检测。除果蔬果汁、蜂蜜、果酱、饮料食品糖度检测外，也可用于切削液、清洗液、防冻液等部分工业液体浓度测定，广泛应用于食品加工、农产品收购、理化实验室、工业现场质控场景。

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